Prälatenhof Pinot Bianco Alto Adige DOC

Caratteristiche

Giallo paglierino dai riflessi verdognoli.

Il Pinot Bianco è un vino fresco e fruttato e si presenta con note piacevoli di mele e pera e note di camomilla.

Vigneti e terreno

Il vigneto si trova a Caldaro nella frazione di Pianizza di Sotto con un suolo di ghiaia calcarea.

Abbinamento

Consigliamo il Pinot Bianco con gli antipasti e primi piatti, canederli, piatti di pesce o carni bianche. Ideale anche von formaggi.

Potenziale d‘invecchiamento: 2 – 4 anni.

Temperatura di servizio consigliata: 8 – 10 °C.

Indicazioni per un corretto smalitmento dei rifiuti